한독, ‘인간문화재지킴이 참여마당: K-디저트 주악 만들기’ 참여자 모집

  • 2026.10.28
전통의 맛을 빚고 문화의 가치를 잇다
한독, ‘인간문화재지킴이 참여마당: K-디저트 주악 만들기’ 참여자 모집
 
- 국가무형유산 보유자와 함께 궁중병과의 가치와 매력을 배우는 시간
- K-디저트 '주악'에 담긴 이야기와 전통 음식문화를 배우고 직접 만들어 볼 수 있어
 
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한독(대표이사 김영진·백진기)은 오는 11월 12일까지 ‘인간문화재지킴이 참여마당: K-디저트 주악 만들기’ 참여자를 모집한다. 이번 참여마당은 최근 K-디저트로 주목받고 있는 전통 간식 ‘주악’에 담긴 이야기와 우리 음식문화를 배우고 직접 만들어 보며 전통음식의 가치를 체험할 수 있도록 마련됐다.
 
인간문화재지킴이 참여마당은 한독이 2009년부터 국가유산청과 함께 펼치고 있는 인간문화재지킴이 캠페인의 일환이다. 한독은 전통문화의 지속적인 전승을 위해 국가무형유산 보유자의 건강을 살피는 건강검진을 지원하고 있다. 이와 더불어, 공연과 체험 등 전통문화를 보다 친숙하게 접할 수 있는 다양한 기회를 마련해 한국 문화유산의 가치를 알리고 있다.
 
이번 ‘K-디저트 주악 만들기’는 국가무형유산 조선왕조궁중음식 보유자이자 궁중병과연구원 원장인 정길자 선생과 함께 진행된다. 주악은 찹쌀 반죽을 기름에 지진 뒤 조청이나 꿀을 입혀 먹는 전통 간식이다. 최근 K-디저트에 대한 관심이 높아지면서 전통적인 맛과 정서를 담은 디저트로 다시 주목받고 있다.
 
참여자들은 개성주악과 한양주악 만드는 법을 배우고 직접 빚어보는 시간을 갖는다. 또한 지역에 따라 다른 주악의 특징과 그 속에 담긴 이야기를 들으며 우리 전통 음식문화를 이해해볼 수 있다.
 
한독 김영진 회장은 “전통문화는 직접 경험할 때 그 가치가 더욱 깊이 전달된다. 이번 참여마당이 한국 전통음식의 매력을 경험하고 국가무형유산의 소중함을 느끼는 뜻깊은 시간이 되기를 기대한다”며 “앞으로도 전통문화가 건강하게 이어지는 데 도움이 되고 지역사회에 기여하는 기업이 되도록 노력하겠다”고 말했다.
 
‘인간문화재지킴이 참여마당: K-디저트 주악 만들기’는 11월 27일 금요일 서울 북촌 궁중병과연구원에서 2시와 6시 2회차에 걸쳐 진행된다. 참가를 원하는 성인이라면 누구나 신청할 수 있다. 참가 신청은 11월 12일까지 한독 홈페이지에서 할 수 있으며, 최종 참여자는 추첨을 통해 선정된다.
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